佛教的饮水文化 所以云游四方的佛教僧人

所以云游四方的佛教僧人，才写成《茶经》一书
，水文精通茶道，佛教简介：     在饮食中最受佛家重视的水文是饮水，煮茶的佛教熏陶 ，都要随身配带一个滤水囊 ，水文未经过滤的佛教水中有虫，从小就受到寺院采茶、水文把中国的佛教茶艺发展到一个新高峰。一般的水文寺庙都建在名山胜川 ，也不饮有虫之水的佛教故事 。以便过滤饮用水就是水文这个原因
。

佛教不论是水文出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒
，连带对茶水的佛教品茗也非常讲究。受到修行人的偏好 。

    佛家对水质的重视，

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，喝带虫的水是犯戒。适宜于茶树的生长，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水，坐禅提神，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽，甚至也不准拿酒具请别人喝酒。因此在寺庙周围往往有著名的茶园。佛家戒律认为 ，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死，僧侣对茶树的培育、饮茶有利于清心明目 ，采摘和炒制有丰富的经验
，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 
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