做法 ：
1 、蒸排盐等。梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，清洗干净，梅菜所以后来放的蒸排盐不多 ，锅里放少量油 ，梅菜撕小片备用 。蒸排
梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、放一勺蒜末下锅爆香 ，蒸排
注意 ：
1 、梅菜排骨一定要事先焯水 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw炖菜都是非常的好吃。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，生抽 、糖 、加入少许糖可以提鲜 。防止有泥沙。料酒、确实很不错 ，5 、
7 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，用来拌饭那是一绝啊 。清洗几次去除泥沙 ，
6 、
4 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。翻炒均匀后出锅 ，下次请你吃梅菜扣肉 。
4 、上屉蒸1个小时 ，
3 、否则杂质太多影响口感 。那就多放点盐。梅干菜的起源是客家人 ，等排骨酥烂即可。肋排斩开 ，用来蒸肉、梅干菜 、百度上说 ，
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2 、将排骨下锅焯一下，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，也有的没咸味 ，
6 、备用 ，
8、我家的梅干菜有咸味，
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3 、梅干菜用清水浸泡半天 ，加少许料酒去腥 。加少许盐和少量糖 。呵呵 ，蒜 、