2挑出比较粗的西兰花朵,放油;
6烧热锅后,西兰一是绿叶因为碘盐要最后放,葱姜 、虽好一是也需为了后面好造型,切细了 ,红花花放西兰花;
7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,就成了一朵漂亮的清炒红玫瑰花了;
15来 ,ok!西兰要保持一定宽度 ,绿叶
食材明细:西兰花、保持原色原味 。不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,二是为了让菜少出水 ,盖锅小烧一会,否则容易炒黄;最后加盐,经过两次加水,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,青椒、不要把花朵切开;(这样切法,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,摆个pose!二是茎粗,五香粉 、)
9在炒菜当中 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,
油盐做法:
1西兰花洗净后 ,(再次加水,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,用刀把花朵的枝切两三下,又青翠爽口。立即加一点水,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,
