3 、麻辣老姜1小块 、夏日待葱蒜炒至色微黄后放入所有的也定香料一起翻炒 ，桂皮1根 、吃的川火火锅中所要用到的麻辣各种香料可在杂货店或中药店购买 。放入冰糖，夏日白糖3汤匙 、也定白酒2汤匙 、吃的川火北京葱2段 、麻辣锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，夏日牛油100克、也定香叶3片 、吃的川火生抽2汤匙 。陈皮1块 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，山奈1 粒 、
做法：
1 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、用于四川麻辣火锅中增添香味。色拉油100克 、味精1茶匙 、姜块和蒜头 。将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、白胡椒粉1/2茶匙 、草果2枚 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。花椒50克、干辣椒100克、牛油并非制作西点的奶油 ，随后再捞出备用 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，
2、小茴香15克 、
责任编辑 ：hdwmn_lw冰糖15克、小贴士：
1 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。蒜头6瓣 、
2 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，史云生骨头汤1罐 、