黄豆。黄豆

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆出锅。蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆加入盐 ，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤

黄豆炖菜这一步的蹄花汤话  ，葱姜，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。

　　3，黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤

　　5，黄豆

　　2 ，这叫打乏 。葱两段 姜一块 、砂锅里加猪蹄，捞出洗净处理好。要是压力锅或者其他锅视情况自定 。

　　4，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，