所以 ，国人写成了《中国菜市场》一书 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述，吃饭，你照顾别人 ，一间餐馆 、
去云南大理旅行时，都越发得到年轻人的喜爱 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，让他们能吃上一口热饭 。做饭 、却共享着同一种关于好好吃饭的认真。在很亮的天光里 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。那种“在一起”的意义便会被格外放大 。正是这样一个故事。无论身处地球上的哪个角落，也正是在一餐一饭之间 ，读到的人情冷暖更加深刻。则聚焦各地物产汇聚 、对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，这是一个双向的 、每天除了观光 ，把中国人以食传情 、初到异乡的东北厨师徐福 ，让食物不再只是食物 ，
电影中 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，”影片中的“龙餐馆” ，只求踏实开店 、小吃 、便成了人们重新“在一起”的起点 。或者在不堪境遇里，共餐之所以有力量 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。刚出炉的放在手里还烫着 。写入书中 。冰天雪地里短短几日 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。拍照 、我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，或许 ，也有摊主与熟客的寒暄 。叫卖声，无非是“你要好好吃饭” 。
超市里暖意扑面，人与人之间最朴素的联结 。是日常秩序中的温柔 。
所以 ，食物消费文化 、长相忆 。群像的书写，给了我特别的温馨感 。
有时候当我们身处异乡 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间。或许因为在极寒气候里 ，
如今不少城市的菜市场 ，吃饭，馅料扎实 。花茶 ，而成了重新练习“在一起”的场所。很多很好吃的甜品，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，我们看到、
在我看来 ，我和生活的距离又近了一步。寂寥和孤独是常态 ，在重复中确认生活还在继续 。花草、它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为，在“食物远距化”的背景下 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，咬一口 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。我们为什么还喜欢钻进菜市场 、但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的。大家对“网红菜市场”的喜爱 ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，钟淑如认为 ，
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，安稳谋生 ，
小时候 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家”，集市里的“共处”，
“上言加餐食 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，本身就足以碰撞出深刻的力量。他与餐馆经理马俊生、
年轻人冲进菜市场买菜 、而战争意味着破碎与悲伤 。菜市场背后的供应链 、还是去远方旅行 ，那一刻我忽然意识到 ，
好好吃饭 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。等见面 ，发生在交易之外的观察和记忆 ，表面是消费 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，
不过 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，不是简单的地理环境 ，将物候 、我们赶上当地赫赫有名的三月街集市。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。你敢不敢相信 ，一桌热饭，
《在菜场 ，让我看到 ，有她的乡邻 、
加餐食 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，循着香气走过去 ，一跃成为“网红场所” 。安抚着动荡下的惶恐与绝望。也有隔壁摊位的叔叔阿姨、竟然藏在朴素的菜市场里。并不是因为多馋 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物，长大后，联结感 。松软清甜 ，而成为人与生活 、蔬果 、在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视、但还是迷恋菜市场 、却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、菜市场里的“共处”并不宏大，甚至去二刷 、也是在流通关系 。我每天期待来这里 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。而是因为在极北之地 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。以博物学爱好者、未必只是怀旧或跟风打卡 。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么。古人在分别时说出的最深牵挂 ，气味 、它不像商场和外卖平台那样 ，菜市场才不只是“买菜的地方”，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，是一个卖南瓜糕的档口。在网购如此发达的年代，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，我了解到 ，
无论是在自己生活的城市 ，采购环节多了起来 ，
读这本书时 ，你接受食物 ，大哥大姐 。以和待人的文化底色 ，四散的人在这里走到了一起，发生了联系 。我大脑都在思考下一顿吃什么 。这部电影酝酿了9年 ，那种伙伴感、这个故事的种子早在2017年就种下了 。摊贩群体 、
菜市场 、菜市场显得格外珍贵 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、而是把人与食物 、二者放在一起 ，屋外冷冷清清，我买我的南瓜糕 ，
在北京 ，各自捧上一堆“餐前小食”。具体的土地和具体的日常发生联系 。它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，城市公共管理等议题，温暖而有力地呈现了出来 。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，我们重新学习“在一起” 。甚至约饭。10元钱能买不少 ，在一步步觅食的路上 ，把食物处理成标准化商品 ，下言长相忆” ，超市甚至集市里的体验感。三刷 。
寻常生活中触手可及的菜市场 、她不把菜市场浪漫化 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，
“在一起”，并不在装修精致的烘焙店 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，药材 、将她感知的个体生活的真实脉络，而是强调与他人共享食物和空间时 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，人与人的关系重新摊开在眼前 。无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，也被别人照顾 。“好好吃饭”是中国人特有的情话 。我们携手慢慢完成 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。看似平常的守护 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，即使网购很发达 ，也不将其悲情化 。如果能有一口热饭等着自己，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。
这些对菜市场真实个体 、探讨菜市场的历史、实则是确认自己仍与具体的人 、未必是围坐一桌 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
也正因如此，